葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、辽宁沈阳本地苹果酸钠的2.6倍、辽宁沈阳乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体、辽宁沈阳同城丰富人们生活起很大作用。污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、辽宁沈阳同城BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。在食品、辽宁沈阳附近医药工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸),在食品、辽宁沈阳同城医药工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)

葡萄糖在人体生理功能维持中的作用；促进肝脏解毒功能肝脏解毒机制与葡萄糖的作用葡萄糖能促进肝脏的解毒功能。肝脏是人体重要的解毒器官，许多有毒物质在肝脏中经过一系列的生化反应被转化为或低毒物质排出体外。葡萄糖在这个过程中可能通过为肝脏细胞提供能量等方式，促进肝脏内解毒相关的酶的活性，加速有毒物质的代谢过程。例如，在酒精中毒、辽宁沈阳同城有机磷中毒、辽宁沈阳附近各种药物中毒等情况下，葡萄糖可以辅助肝脏进行解毒，促进毒性物质排泄。对肝脏功能的保护意义保护肝脏免受毒素的损害对于维持整体身体非常重要。肝脏功能正常有助于维持体内物质代谢的平衡、辽宁沈阳同城合成重要的蛋白质和凝血因子等。如果肝脏解毒功能受损，毒素可能在体内积累，导致各种问题，如肝损伤、辽宁沈阳本地黄疸等。葡萄糖对肝脏的保护和解毒功能有助于维持肝脏的正常功能，从而保障整个机体的。

建筑行业：在水泥中添加一定数量葡萄糖酸（工业葡萄糖可制得葡萄糖酸）后，可增加混凝土的可塑性和强度，并且有阻滞作用，即推迟混凝土的初与终凝固时期。例如添加0.15％的葡萄糖酸，可以将混凝土的初凝固时间延长10倍以上，也就是将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天，而不影响其牢度。镀和胶卷制造：可用于电镀、辽宁沈阳同城胶卷制造等工业领域，在这些生产过程中起到相应的辅助或参与反应的作用。钢铁表面清洗：当钢铁表面如需要镀钵、辽宁沈阳本地镀铬、辽宁沈阳镀锡、辽宁沈阳本地镀镍以适应特殊用途时（如制造马口铁、辽宁沈阳本地镀锌板、辽宁沈阳本地镀铬表面等），其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，在清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果，这一应用已被一些大公司所证实。